Składniki dla 4 osób:

• 2 szklanki pomidorów obranych, pokrojonych w kostkę i bez pestek
• 2 szklanki rosołu z kurczaka
• 1 cebula pokrojona w drobną kostkę
• 2 łodygi selera naciowego pokrojone w drobną kostkę
• 1 papryka zielona pokrojona w drobną kostkę
• 2 ząbki czosnku
• 1 zielony ogórek pokrojony w drobną kostkę
• 2/3 łyżeczki soli
• 2/3 łyżeczki papryki
• 1 łyżeczka solu worcester
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Zmiksować razem pomidory, czosnek, połowę zielonej papryki, połowę selera naciowego, połowę cebuli i całość wlać do garnka. Do tego dodać rosół z kurczaka, ogórek, oliwę i sok z cytryny. Następnie dodać pozostałą część składników i przyprawy. Schłodzić przez około 12 godzin.