Oczyszczające carpacio z buraka i placki z kaszy jaglanej i cukinii
16 grudnia 2022
Składniki dla 4 osób: 2 szklanki pomidorów obranych, pokrojonych w kostkę i bez pestek 2 szklanki rosołu z kurczaka
Burrata -włoski ser z mleka krowiego wytwarzany z mozzarelli i śmietany. Ma duże walory odżywcze. Jest źródłem pełnowartościowych i lekkostrawnych białek.
Składniki na 4 porcje: 2 kg oczyszczonych muli 6 małych szalotek lub 2 duże cebule